Puré de papa amarilla mezclada con limón, sal, ají amarillo. Acompañada de pollo en mayonesa, aguacate, tomate y cebollita blanca.
$21.000
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Cebiche carretillero
Pescado blanco cortado en cubos, bañado en leche de tigre con camarón y calamar apanado. Acompañado de maíz dulce y maíz chulpi.
$26.000
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Cebiche chalaco
Pescado blanco cortado en cubos, bañado en leche de tigre y ají rocoto. Acompañado de maíz dulce y maíz chulpi.
$21.000
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Cebiche clásico
Pescado blanco cortado en cubos, bañado en leche de tigre. Acompañado de maíz dulce y maíz chulpi.
$21.000
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Cebiche kanka
Pescado blanco cortado en cubos, bañado en leche de tigre y ají amarillo. Acompañado de maíz dulce y maíz chulpi.
$21.000
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Cebiche mixto
Mix de pescado, camarón y calamar, bañado en leche de tigre. Acompañado de maíz cancha y maíz dulce.
$25.000
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Papa rellena
Puré de papa con relleno de carne adobada con ají panca, sal y pimienta. Acompañada de sarsa criolla de cebolla, tomate y salsa de ají amarillo.
$21.000
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Tercer tiempo
Prueba nuestras 3 entradas típicas para compartir. Ceviche peruano clásico, causa limeña y papa rellena.
$28.000
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Trilogía de Cebiches
Prueba los 3 Cebiches de la casa: clásico, kanka y chalaco.
$28.000
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Típicos
Ají de gallina
Pollo desmechado bañado en salsa de ají amarillo, servido sobre papas cocidas, decoradas con huevo cocido y aceitunas moradas. Acompañado de arroz blanco.
$28.000
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Jalea mixta
Mix de pescado, y mariscos frescos apanados. Acompañados de ensalada y yuca con la salsa especial de la casa.
$34.500
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Lomo saltado
Trozos de lomo fino de res, tomate, cebolla y pimientos, salteados al wok en salsa de vinagre y soya. Acompañado de papa a la francesa y arroz blanco.
$34.500
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Saltado marinero
Llevamos lo más fresco del mar al wok, junto con champiñones y trozos de verduras. Bañado en una espectacular salsa de ostión. Acompañado de arroz.
$32.500
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Tallarin saltado
Tallarín al wok con cebolla, tomate, saborcito oriental, pimentón, lomo fino y todo el cariño de la casa.
$34.500
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Tallarín rompeolas
Tallarín con mariscos y calamar al wok, acompañado de champiñones y verdura, bañados en salsa de ostión, con un delicioso pescado apanado.
$32.500
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Arroces
Arroz chaufa
Delicioso arroz al wok acompañado de trozos de pollo, verdura, tortilla de huevo y soya peruana.
$26.500
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Arroz chaufa chijaukay
A nuestro tradicional chaufa le incorporamos algo de nuestra chifa: pollo bañado en ostión.
$28.000
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Arroz chaufa marinero
Traemos la mejor versión de nuestro chaufa pero le pusimos mixtura de mariscos y pescado apanado.
$34.500
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Arroz con mariscos
Delicioso arroz bañado en salsa de la casa, con lo mejor del mar, acompañado de arroz graneado, ensalada de cebolla, tomate y limón
$34.500
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Arroz inka
Típico arroz al cilantro, famoso de la región norte del perú. Acompañado de pechuga de pollo en cuadros y una ensalada criolla de cebolla y tomate.
$28.000
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Quinua chaufa
Explosiva fusión de quinua con trozos de pollo y vegetales con los mejores sabores del chifa peruano.
$26.500
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Bebidas
Chicha Morada
No es un trago, es nuestra bebida insignia y es súper refrescante.
$5.500
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Coca-Cola Sabor Original x 400ml
$4.500
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Fuce Tea Limón 400mL
$4.500
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Limonada de cereza
Deliciosa y refrescante limonada cerezada para acompañar tus platos fuertes.
$7.000
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Limonada de coco
Deliciosa y refrescante limonada de coco para acompañar tus platos fuertes.
$7.000
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Limonada de mango biche
Deliciosa y refrescante limonada de mango biche para acompañar tus platos fuertes.
$7.000
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Limonada hierbabuena
Deliciosa y refrescante limonada de hierbabuena para acompañar tus platos fuertes.